解暑祛湿不妨试试两种瓜

发布日期:2019-09-20 22:56   来源:未知   阅读:

  信息时报讯 (记者 廖温勃 通讯员 许咏怡) 甘甜可口的西瓜和哈密瓜,给炎热的夏天带来了一丝清凉。其实,“清爽”的冬瓜和丝瓜,也能解暑祛湿。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华表示,冬瓜清热利湿,丝瓜去暑清心、醒脾开胃,均对孕产妇有好处。

  据了解,冬瓜不是因为生在冬天而叫“冬瓜”,而是因为它在成熟时表面会生出一层白霜,就像冬霜一样,故名冬瓜。北广商旅联袂首旅如家酒店集团 携手康佳易平方共同,郑艳华表示,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

  郑艳华提醒,冬瓜虽好但偏凉,宜炖烂煮熟吃,不宜生冷而食,否则容易引起腹泻。因此,喝生冬瓜汁减肥,吃多了会败脾胃。《随息居饮食谱》提到,孕妇常食冬瓜,可“泽胎化毒,令儿无病”,廊坊室外超薄型防火涂料批发价格【恒普!因此准妈妈可考虑煮些冬瓜汤食用。

  丝瓜,广东称之为“水瓜”,瓜肉清嫩、味道清香。郑艳华表示,丝瓜甘平,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。嫩丝瓜去皮后,可以煮食或晒成干,成熟后的丝瓜络可代替海绵用来洗锅、洗澡、清洗家具,并且可以入药。

  郑艳华指出,丝瓜络具有催乳通乳的作用,如果新产妇出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅等症状时,将丝瓜络放在高汤内炖煮食用,可以起到通调乳房气血的功效。丝瓜络本身就存在于丝瓜中,煮食丝瓜,也有一定的下奶作用,因此新产妇可尝试用丝瓜煮猪蹄作为催乳食方。同冬瓜一样,丝瓜性寒,所以并不适合脾胃虚寒者,如出现腹泻最好避免食用。

  3.冬瓜、鸭肉、扁豆、葱、姜同入锅中,加水适量,大火开锅改小火炖煮1小时,加入适量食盐调味即可。

  2.锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿;

  3.另起锅烧开一锅水,下面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。